Le jeûne

Le jeûne est l'absence de prise alimentaire pendant une durée significative.

Personnalité

Valter Longo, gérontologue, s'est intéressé au jeûne thérapeutique. Voir l'article sur Wikipédia : Valter Longo.

Françoise Wilhelmi de Toledo, médecin nutritionniste, codirectrice des cliniques de jeûne Buchinger :

• http://www.maria-buchinger.de/fr
• https://www.ladepeche.fr/article/2015/11/22/2222514-dr-wilhelmi-toledo-jeune-effet-naturel-moins-10-medicaments-hyper.html
• https://www.babelio.com/auteur/Francoise-Wilhelmi-de-Toledo/155953
• http://alternatives.blog.lemonde.fr/2014/03/27/envie-de-jeuner-quelques-indications-pour-y-arriver/
• http://www.jeune-et-randonnee.com/old/wilhelmi.htm
• http://2013.fasten.tv/fr/vortraege/wilhelmi-de-toledo vidéo
• https://sunubuzzsn.com/news/francoise-wilhelmi-le-jeune/
• https://www.lesechos.fr/08/07/2016/LesEchosWeekEnd/00039-030-ECWE_-je-suis-partie-jeuner-dans-le-vercors-.htm
• http://www.lavie.fr/dossiers/jeuner/

Sites divers

Acédémie médicale du jeûne :

• https://academie-medicale-du-jeune.fr/

Sébastien Lecler

• https://www.sebastienlecler.com/ site de Sébastien Lecler
• https://www.sebastienlecler.com/category/jeune/ les articles en relation avec le jeûne

Reportage radio

France Inter, Interception, dimanche 24 décembre 2017, Le goût du jeûne :

• https://www.franceinter.fr/emissions/interception
  • https://www.franceinter.fr/emissions/interception/interception-24-decembre-2017

Articles de presse

Le Monde, site internet : "Le jeûne, en vogue mais controversé, est-il si bon pour la santé ?"

• http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/08/15/le-jeune-en-vogue-mais-controverse-est-il-si-bon-pour-la-sante_3443212_3244.html

Eric Gandon, naturopathe, diététique, jeûne ; jeûner pour se soigner :

• https://www.jeunerpoursasante.fr/cure-de-jeune/cure-de-jeune-longue-duree.html
• https://www.youtube.com/watch?v=zDPhyLxJnB8 : vidéo Youtube, "Guérison de cancer de la vessie et prostate par le jeûne. Jeûner pour le cancer. Témoignage."

Top Santé : En trois jours, le jeûne renouvelle totalement le système immunitaire

• https://www.topsante.com/minceur/regimes-minceur/autres-regimes/en-trois-jours-le-jeune-renouvelle-totalement-le-systeme-immunitaire-248507