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Le '''pouvoir méthanogène''' d'une matière est la quantité de méthane générée par la matière. La mesure peut se faire en mètre cube de méthane par tonne de matière brute (m<sup>3</sup> CH<sub>4</sub>/t MB) ; pour comparer les valeurs, la mesure en kilowatt-heure par tonne de matière brute (kWh/t MB) est possible.

{| class="wikitable sortable"
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! Substrat                 !! m<sup>3</sup> CH<sub>4</sub>/t MB !! kWh/t MB
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| Huile de cuisson         || 737 || 2 580 
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| Graisse agroindustrielle || 453 || 1 586
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| Caséines                 || 392 || 1 372
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| Pain                     || 369 || 1 292
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| Déchet fromager          || 339 || 1 187
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| Résidus alimentaire      || 314 || 1 099
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| Feuillage                || 279 ||   977
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| Oeuf                     || 190 ||   665
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| Marc de pomme            || 132 ||   482
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| Lait entier              ||  91 ||   319
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| Déchet vert (pelouse)    ||  81 ||   284
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| Pulpe de pomme           ||  52 ||   182
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| Déchet fruit et légume   ||  45 ||   158
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| Déchet de pomme de terre ||  41 ||   144
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| Petit lait               ||  23 ||    81
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| Résidus de distillerie   ||   9 ||    32
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| Eau résiduaire laiterie  ||   8 ||    28
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[[Catégorie:Agroénergie]]